Aktuelle Nachrichten
Umgangreiches Veranstaltungsprogramm zum Welt-Apfelwein-Tag
Stöffche im Mittelpunkt: Umfangreiches Veranstaltungsprogramm zum Welt-Apfelwein-Tag
Rund 30 Aktionen und Angebote zum Festtag / Keltereiführungen, Verkostungen, kulinarische Highlights und Gratis-Aktionen / Exklusiv: Verkostung baskischer Apfelweine
Apfelwein-Fans zählen schon die Tage bis zum Welt-Apfelwein-Tag: Nur noch vier Mal schlafen, dann ist es soweit. Mit einer Vielzahl an besonderen Veranstaltungen und speziellen Angeboten feiern Stöffche-Liebhaber am 3. Juni 2014 rund um die Welt das spritzige Erfrischungsgetränk. Informations- und Kommunikationsmittelpunkt rund um den Welt-Apfelwein-Tag ist die Website www.weltapfelweintag.de bzw. www.worldciderday.com. Hier sind alle diesjährigen Aktionen gelistet, zu denen u. a. eine Verkostung baskischer Apfelweine zählt. „Mit dem abwechslungsreichen Programm wollen Keltereien, Gastwirte, aber auch private Kelterer und Streuobstwiesenbesitzer alle Apfelweintrinker zusammenbringen", sagt Martin Heil, Vorsitzender des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. Der Verband hat den internationalen Stöffche-Festtag im vergangenen Jahr initiiert.
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Am 3. Juni ist Welt-Apfelwein-Tag: Neue Website vereint Apfelweinliebhaber aller Nationen
Stöffche, Most, Cider, Sidra – Apfelwein ist in vielen Ländern Kult. Das spritzige Getränk ist international, und soll auch international gefeiert werden. Am 3. Juni jährt sich zum zweiten Mal der Welt-Apfelwein-Tag, den der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. initiiert hat. Diesen Tag begehen die hessischen Keltereien, Apfelweinwirtschaften, aber auch private Apfelweinliebhaber mit besonderen Aktionen und Angeboten. Der „Stöffche-Tag" markiert länderübergreifend den Beginn der Apfelweinsaison. „Wir möchten Aufmerksamkeit schaffen für die Vielfalt und die Besonderheiten von Apfelwein. Der Welt-Apfelwein-Tag soll Lust darauf machen, sich über Apfelwein und seine Bedeutung für den Naturschutz zu informieren, und ein Feiertag für Apfelweinbegeisterte sein", erklärt Martin Heil, Vorsitzender des Apfelweinverbandes, das Ziel dieses Tages. Zentrale Anlaufstelle ist die neue Webpräsenz unter www.weltapfelweintag.de bzw. www.worldciderday.com.
Possmann tauft Bembelboot am Main!
Mit einem fröhlichen Ahoi wurde das Bembelboot am gestrigen Tag mit echtem Frau Rauscher-Apfelwein getauft und seiner feuchtfröhlichen Bestimmung übergeben. Dabei durfte natürlich die Frau Rauscher nicht fehlen, die gemeinsam mit Bembel- Boot-Kapitän Jörg Schurig und Peter Possmann Hand anlegte, um die Schiffstaufe zu vollziehen. Jörg Schurig, 49, von Beruf Gastronom, konnte nun endlich nach 5-jähriger mühsamer Projektentwicklung seinen Lebenstraum verwirklichen.
Apfelwein-Akademie bildet Stöffche-Experten aus: Jetzt gibt es elf neue zertifizierte Apfelweinwirte
Apfelwein-Akademie übergibt Zertifikate an Absolventen des Fachseminars „Zertifizierter Apfelweinwirt" / Zwei Vorträge anlässlich der Aktionsreihe Streuobsttage 2014
Neu: Brandlöscher – Das Bier im Kampf gegen den Durst
„Mit nichts anderem macht mir das „Brand löschen" mehr Spaß, als mit diesem leckeren, peppigen Brandlöscher aus der Dose".
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Vier Bundesländer – ein Ziel Streuobstwiesen erhalten, Nutzung sichern
Die Regierungen der Länder Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz und Bayern möchten sich zukünftig noch intensiver um die Streuobstwiesen bemühen, denn sie sind seit über 200 Jahren nicht nur Natur- sondern auch Kulturgut. Sie sind Heimat für viele und oft bedrohte Tier- und Pflanzenarten.
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Einzigartiger Apfelwein in der Europastadt Frankfurt
Beste Äpfel des „Schöner von Boskoop" wurden verwendet für den Premium Sortenreinen Apfelwein der Kelterei Nöll. Aus der Region des Vordertaunus, in besten Lagen, wurden die Äpfel handgelesen und in einem schonendem Verfahren der Saft-und Weinherstellung zu einem der besten „Sortenreinen Apfelweine" veredelt.
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Stöffche-Experten:
Die Apfelwein-Akademie zertifiziert Deutschlands erste Apfelwein-Sommeliers
Heusenstamm, 24. März 2014 – Geschmacksunterschiede, Herstellung und Hygiene, Historie oder Naturschutz – beim Thema Apfelwein kann ihnen niemand mehr etwas vormachen. Nach fünf Seminartagen sind die Absolventen der Apfelwein-Akademie jetzt „Zertifizierter Apfelwein-Sommelier" bzw. „Zertifizierte Apfelwein-Sommelière". Sie sind damit bundesweit die ersten, die ein solches Zertifikat besitzen. Mit dem erworbenen Wissen können die Seminarteilnehmer – Gastronomen, Keltereimitarbeiter und Obsthofbesitzer – jetzt ihre Gäste und Kunden rund um das Thema Apfelwein fundiert beraten.
Apfelwein-Akademie ist Teil der länderübergreifenden Kampagne Streuobsttage:
Erweitertes Fachseminar „Zertifizierter Apfelweinwirt
Frankfurt, 13. März 2014 – In diesem Frühjahr finden zum ersten Mal die Streuobsttage statt, eine Initiative der Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Rheinland-Pfalz sowie zahlreicher Kooperationspartner, zu denen auch die Apfelwein-Akademie gehört. Ziel ist es, das Thema Streuobst über Ausstellungen, Feste und Märkte, Exkursionen und Vorträge noch mehr in das Bewusstsein der Öffentlichkeit zu rücken. Die Apfelwein-Akademie nimmt die zwei Aktionswochen vom zum Anlass, ihr inzwischen drittes Fachseminar „Zertifizierter Apfelweinwirt" um zwei Sonder-Vorträge zu erweitern. Das zweitägige Seminar findet am 28. April und 5. Mai in Frankfurt statt. Daran teilnehmen können Gastronomen, Festwirte, Köche und Eventmanager. Detaillierte Informationen gibt es im Internet unter www.apfelwein-akademie.com. Anmeldungen sind noch möglich.
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Glücksbembel für Landwirtschaftsministerin Hinz
Antrittsbesuch der hessischen Kelterer im Landwirtschaftsministerium
Heusenstamm, 28. Februar 2014 – „Goldenes Stöffche" für goldene Zeiten: Vertreter des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. machten bei Priska Hinz ihren Antrittsbesuch. Sie überreichten der neuen Ministerin für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz einen Glücksbembel und wünschten ihr für ihre Amtszeit viel Erfolg. Natürlich ließen es sich die Kelterer nicht nehmen, auch für den passenden Inhalt des Bembels zu sorgen und brachten der Ministerin verschiedene Apfelweine und Spezialitäten aus Hessen mit.
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