Aktuelle Nachrichten

  
v.l.n.r: Peter Possmann, Kelterei Possmann | Torsten Dornberger, (Wirt) Zur Schönen Müllerin | Martin Heil (Vorsitzender des Verbandes), Kelterei Heil

Verdiente Würdigung für 40 Jahre Apfelweinkultur: Der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. hat den Inhaber des Frankfurter Apfelweinlokals „Zur Schönen Müllerin“, Torsten Dornberger, mit dem Goldenen Apfel ausgezeichnet. Diesen verleiht der Apfelweinverband seit 2007 für besondere Verdienste rund um Hessens Lieblingsobst. „Torsten Dornberger hat vier Jahrzehnte lang eines der ältesten Apfelweinlokale Frankfurts geführt. Allein diese enorm lange Zeitspanne beweist, wie leidenschaftlich er der Apfelweinkultur verbunden ist.“, begründet Verbandsvorsitzender Martin Heil die Ehrung. Gemeinsam mit Peter Possmann überreichte er in der Schönen Müllerin den Goldenen Apfel an Torsten Dornberger.

Weiterlesen: Leidenschaft fürs Stöffche: Wirt der Schönen Müllerin mit Goldenem Apfel geehrt

Höchste Zeit die Apfelbäume zu schneiden, damit sie ordentlich im Sommer Früchte tragen und der Nachschub für unseren geliebten Apfelwein gesichert ist. Beim Rückschnitt des Apfelbaums sollten alle Triebe entfernt werden, die in starker Konkurrenz zu anderen fruchttragenden Zweigen stehen. Dazu zählen vor allem: tote, kranke, beschädigte und dürre Zweige bzw. kreuzende, zu dicht stehende und nach innen wachsende Triebe.

Weiterlesen: Apfelbaum schneiden

Endlich ist es wieder soweit, die Heißer-Saison hat offiziell begonnen! In Hessen und deutschlandweit ist der Heiße ein fester Bestandteil jeder Vorweihnachtszeit. Egal, ob auf dem Weihnachtsmarkt, selbstgemacht zu Hause oder gekauft - man verbindet ihn einfach mit Weihnachten.

Weiterlesen: Heißer-Saison 2023

Und damit es läuft, braucht es Äpfel. Deshalb an alle Obstwiesen-Besitzer*innen und -Pfleger*innen: Bringen Sie uns Ihre Äpfel, damit sie zu ihrer besten Bestimmung werden: ein gutes Stöffchen, Süßer oder Apfelsaft. Oder eins der zahlreichen Produkte, die unsere Mitglied-Keltereien produzieren. Da findet sich für jeden etwas, sei es für den Traditionalisten, Anfänger oder Experimentierfreudigen. Wo Sie Ihre Äpfel hinbringen könnt, finden Sie hier: www.apfelwein.de/index.php/appfelweinkelterein/adressen

Nicht vergessen: ab dem 11. August 2023 ist wieder Apfelwein-Festival auf dem Roßmarkt in Frankfurt. Viele Keltereien, Aussteller, Köstlichkeiten und ein buntes Programm warten auf Euch.

2013 haben wir, der Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V., den Welt-Apfelwein-Tag ins Leben gerufen. Dieses Jahr nun das „runde“ Jubiläum, unser Feiertag zum Apfelwein, Most, Cider, Sidra weltweit.

Weiterlesen: 10 Jahre Welt-Apfelwein-Tag: Am 3. Juni ist es wieder so weit, es wird gefeiert.

Volker Thoma ausgeschieden / Engpass bei Apfelweinflaschen / Vorsitzender Martin Heil: „Familienbetriebe haben Hürden gemeistert“

Weiterlesen: Daniel Krämling der Rapp’s Kelterei neu im Vorstand des Verbands der Hessischen Apfelwein- und Fruch...

Am Tag des deutschen Apfels haben wir mal Wissenswertes dazu. Stellt sich nun die Frage, ob die 7 % Apfel-Verweigernde mit Stöffche überzeugt werden können? Bei aller Statistik: Wir lieben den Apfel und genießen ihn am liebsten gekeltert. 

Quelle: Evelina und eine repräsentative Online-Umfrage über YouGov Deutschland GmbH mit 2.064 Personen. Die Ergebnisse wurden gewichtet und sind repräsentativ für die deutsche Bevölkerung ab 18 Jahren.